장작구이 맛집 best5
- 장작구이의 새로운 패러다임, 숙대입구 ‘남영탉’
- 닭의 무한변신! 다양한 닭요리가 있는 ‘계류관’
- 정용진 신세계그룹 부회장이 10년 전부터 사랑한 한남동 ‘한남동한방통닭’
- 기름기 쪽 빠져 담백한, 전주 서신동 ‘소풍 참나무 통닭구이’
- 비빔국수에 싸먹는 통닭, 인천 검암동 ‘나들목누룽지통닭구이’
장작구이 통닭은 특유의 훈연향이 배어들어 기름기 없이 구워진 통닭에 특별한 풍미를 더한다. 통닭구이의 뱃속을 가득 채운 찹쌀밥도 튀김닭에는 없는 매력포인트!! 은은한 향기가 가득한 장작구이 통닭 맛집 best5
장작구이의 새로운 패러다임, 숙대입구 ‘남영탉’
위치
영업시간
매일 17:00 – 01:00 일요일 휴무
메뉴
동양탉 24,000원, 서양탉 27,000원, 쏨땀탉 26,000원
닭의 무한변신! 다양한 닭요리가 있는 ‘계류관’
항상 치킨만 먹었다면 주목할 만한 ‘계류관’은 참나무 능이 장작구이와 자가제면한 막국수 전문점이다. 젊은 스타 셰프가 운영하는 곳이며, 통닭구이 외에도 닭편육, 닭모래집 대파튀김, 닭모듬전 등. 다양한 닭 요리를 맛볼 수 있다. 깔끔한 인테리어와 독특한 메뉴들은 사람들의 발길을 끌기 충분했다. 닭의 화려한 변신을 맛보고 싶다면 추천한다.
위치
영업시간
평일 16:00 – 22:00, 주말 12:00 – 22:00
메뉴
참나무능이장작구이 19,000원, 닭모듬전 21,000원, 닭모래집대파튀김 15,000원
정용진 신세계그룹 부회장이 10년 전부터 사랑한 한남동 ‘한남동한방통닭’
티비프로그램 ‘전참시’ 에서 이영자가 소화가 안될 때 찾는 집이라고 소개한 한남동 ‘한남동한방통닭’. 이영자의 소개로 전국적으로 유명해졌지만 이 집은 정용진 신세계그룹 부회장의 단골집으로도 유명하다. 외관에서 부터 엄청난 양의 닭이 긴 꼬챙이에 꽂혀 돌아가는 모습을 볼 수 있다. 잘 구워진 통닭은 한약재의 풍미가 가득하고 부드러운 육질에 껍질은 바삭함이 살아있다. 잘 꼬여있는 다리를 풀어 속을 보면 찹쌀, 대추, 은행, 마늘, 오가피가 들어있다. 사이드로 나오는 김치에 한방통닭을 싸 먹으면 둘의 조합이 찰떡이다.
위치
영업시간
월~목 16:00-새벽00:30 / 금,토 16:00-새벽01:30 / 매주 일요일 정기휴무
가격
한방통닭 20,000원
기름기 쪽 빠져 담백한, 전주 서신동 ‘소풍 참나무 통닭구이’
전주 현지 사람들에게 유명한 곳. 장작향이 베어 있는 닭이 맛없을 수가 없지. 셀프로 무제한 구워 먹을 수 있는 김치전이 있는 것도 일품이다.
위치
영업시간
매일 15:30 – 24:00 둘째, 넷째 월요일 휴무
메뉴
통닭구이 16,000원, 닭다리살바베큐 17,000원, 장작구이닭죽 8,000원
비빔국수에 싸먹는 통닭, 인천 검암동 ‘나들목누룽지통닭구이’
참나무 장작으로 1시간 30분 이상 구워내어 기름기가 쏙 빠졌다는! 2인 세트를 항상 주문하는데 열무비빔국수에 누룽지 통닭 궁합이 별미다. 비빔국수는 통닭이랑 먹으라고 소스를 여유롭게 주는데 맛이 강한 것 싫어하면 소스를 조금만 달라고 하면 될 듯.
위치
영업시간
매일 17:00 – 24:00
메뉴
누룽지 통닭 18,000원, 누룽지 콘닭 20,000원, 누룽지 양념통닭 21,000원
