전국 백년가게 맛집 LIST 5
- 이색적인 복불고기와 복국 한 그릇, 예천 ‘한국관복어집’
- 전국구 유명세의 수원 3대 갈비, 수원시 ‘신라갈비’
- 목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’
- 지역 주민들이 입을 모아 칭찬하는 현지인 맛집, 순천 ‘박구윤회관’
- 재료를 아끼지 않은 정성의 맛, 경북 포항시 ‘진주식당’
30년 이상 명맥을 유지하면서도 오래도록 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 ‘백년가게’. 사랑 받을 수밖에 없는 맛으로 발길을 이끄는 전국 백년가게 맛집 5곳을 뽑아 보았다.
이색적인 복불고기와 복국 한 그릇, 예천 ‘한국관복어집’
예천 시내에 위치한 복어 전문점으로 2대에 걸쳐 복어 요리를 판매하고 있는 전통의 맛집이다. 이곳에서 처음 선보인 ‘복불고기’는 전골판 가운데 하루 숙성시킨 복어 고기를 올려 굽고 가장자리엔 담백한 육수를 부어 채소를 데쳐 샤브샤브처럼 먹는 방식이다. 아삭하게 익은 미나리와 복어를 간장 소스에 살짝 찍어 먹으면 그 궁합에 놀랄만하다. 10가지 재료를 넣고 푹 끓인 육수는 복어를 만나 속이 풀리는 개운한 맛이 일품이다.
위치
영업시간
매일 11:30 – 21:00 일 휴무
메뉴
황복탕 11,000원, 밀복탕 16,000원, 황복수육 50,000원
전국구 유명세의 수원 3대 갈비, 수원시 ‘신라갈비’
갈비하면 ‘수원’을 떠올리게 하는 수원의 대표 갈비 맛집 중 한 곳. 1985년 오픈 후 지금까지 한결 같은 맛과 서비스로 손님들을 맞이하고 있다. 높은 층고의 호텔처럼 웅장한 외관은 찾기 전부터 설레는 마음을 한껏 고취시킨다. 잘 손질된 소갈비는 생갈비와 양념갈비로 나뉘는데, 옅은 간의 양념 소스 맛이 질 좋은 고기의 맛을 살린다. 하나하나 정성껏 만든 반찬과 갈비를 넣고 끓여 감칠맛이 배어든 된장찌개까지 맛보면 한 끼 식사를 만족스럽게 마칠 수 있
위치
영업시간
월-토 11:30 – 22:00, 일 11:00 – 21:30
메뉴
왕양념갈비 60,000원, 왕생갈비 65,000원, 왕양념갈비정식 34,000원
목포의 명물로 손색이 없는 남도식 오리탕, 목포 ‘목포관광오리탕’
목포에서 전라도식 오리탕 전문점. 뚝배기 안에 쫄깃한 오리를 넉넉히 담고 직접 거른 수제 들깨 육수를 채운 뒤 미나리를 높게 쌓아 낸다. 나주에서 공수한 신선한 생오리 만을 사용해 찰진 맛이 일품. 초장과 들깨를 반반 비율로 섞은 양념장에 오리살을 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다. 들깨 육수는 아주 걸죽해 마지막 한 방울까지 놓칠 수 없다. 화려한 담음새의 낙지오리주물럭도 인기다.
위치
영업시간
매일 10:00 – 21:00 월 휴무
메뉴
미나리들깨오리탕 한마리 58,000원, 생오리소금구이 한마리 58,000원
지역 주민들이 입을 모아 칭찬하는 현지인 맛집, 순천 ‘박구윤회관’
순천만국가정원 인근 상가에 위치한 맛집. 관광객 보다는 로컬 주민들이 입을 모아 추천하는 맛집으로 소문이 자자하다. 전라도식 밥상답게 여러가지 반찬을 포함한 정식이 인기인데, 김치부터 젓갈, 게장까지 모든 음식을 직접 만든다. 꽃게와 참게를 사용해 게장을 담그는데 짜지 않고 적당한 염도에 녹진한 게의 감칠맛이 일품이다. 신선한 민물새우를 염장해 3개월가량 숙성한 토하젓과 함께 인터넷을 통해 택배로도 받아볼 수 있다.
ㅣ식신에서 ‘박구윤회관’ 더보기
위치
영업시간
매일 10:00 – 22:00
메뉴
꼬막정식 18,000원, 게장백반 25,000원, 돌게방백반 15,000원
재료를 아끼지 않은 정성의 맛, 경북 포항시 ‘진주식당’
포항 내연산 보경사 일원에 위치한 맛집으로 1980년 개업후 2대를 이어 영업을 이어온 곳. 등산로 초입에 위치해 하산 후 먹기 좋은 백숙, 도토리묵, 더덕구이, 비빔밥 등의 메뉴를 갖췄다. 김치를 포함해 모두 국내산 식재료를 활용해 하나하나 정성껏 만든 반찬에서 내공 깊은 손맛을 느낄 수 있다. 다른곳에서는 쉽게 접할 수 없는 이곳의 별미는 바로 꽁치를 재료로 김치로 담근 ‘꽁치김치’와 알록달록한 색감과 상큼한 맛이 좋은 ‘쌈배추’. 외할머니의 레시피를 그대로 이어받은 전통의 맛이 일품이다. 백숙 등 조리에 시간이 소요되는 음식들은 예약이 필요하니 등산 전 미리 예약을 해놓고 하산시에 맛보는 것을 추천한다.
위치
영업시간
11:30 – 18:00
메뉴
옻오리백숙 75,000원, 닭백숙 65,000원, 오리백숙 70,000원
