닭고기 중에서도 살코기가 가장 많은 부위인 닭가슴살과 닭다리를 매운 양념에 재워서 야채, 고구마, 떡 같은 사리를 넣어 석쇠에 구워먹거나 철판에 볶아먹는 요리인 닭갈비. 본래 닭갈비는 양계장이 많던 홍천과 춘천에서 시작되었는데 1970년대 둥그런 모양의 철판이 등장하면서 철판 위에서 볶아 먹는 닭갈비가 춘천 닭갈비의 모습으로 굳어진 것이다. 그래서인지 춘천엔 철판 닭갈비 맛집이 많은데 오늘은 춘천까지 철판 닭갈비를 먹으러 갈 시간이 없는 분들을 위해 서울에서 맛볼 수 있는 철판 닭갈비 맛집 5곳을 소개한다.
서울 철판 닭갈비맛집5
- 미슐랭이 선택한 닭갈비 맛집, 용산 오근내닭갈비
- 압구정로데오 찐 닭갈비 맛집, 닭으로가
- 서촌에서 만나는 가성비 닭갈비 맛집, 내자동 춘천 닭갈비
- 홍대 경의선 숲길 뷰도 좋고 맛도 좋은 닭갈비 맛집, 무무닭갈비
- 허영만의 백반기행에도 소개된 노포 닭갈비 맛집, 상계동 원조닭갈비
미슐랭이 선택한 닭갈비 맛집, 용산 오근내닭갈비
미슐랭 가이드에도 소개된 용산 오근내 닭갈비는 늘 웨이팅 하는 손님들로 가득한 곳이다. 닭갈비 양념이 타 가게들과는 다르게 깔끔하고 물리지 않아 매일 먹어도 질리지 않는다고. 물을 한 방울도 타지 않고 양파즙만을 베이스로 만든 소스가 이 곳의 비법. 긴 웨이팅과 조리시간이 단점이지만 잘 볶아진 닭갈비를 한 입 먹어보면 웨이팅의 수고로움은 언제 그랬냐는듯 날아가게 된다. 닭갈비뿐 아니라 새콤달콤한 맛이 일품인 물막국수도 닭갈비와의 조합이 좋으니 필수로 주문할 것.
위치
영업시간
11:30-22:00
메뉴
닭갈비 14,000원 / 물 막국수 8,000원
압구정로데오 찐 닭갈비 맛집, 닭으로가
수인분당선 압구정로데오역 5번 출구 인근에 있는 닭으로가는 국내산 닭다리 살만 사용하는 압구정 노포이다. 매장 내부는 넓은 홀에 4인, 8인 테이블이 여러 개 세팅되어 있어 모임 장소로도 좋다. 대표 메뉴는 닭갈비, 고추장닭갈비, 불고기양념닭갈비가 있으며 특이하게 이 곳은 낙지사리도 준비되어 있어 사리 추가 하는 재미도 쏠쏠하다. 식당 인근에 압구정 로데오거리, 청담동 명품거리 등이 있어 연계 관광을 즐길 수 있으니 압구정 쇼핑 후 허기진 배를 달래러 방문하기 좋을 곳이다.
위치
영업시간
11:30-22:30
메뉴
닭갈비 16,000원 / 고추장닭갈비 16,000원 / 불고기양념닭갈비 16,000원
서촌에서 만나는 가성비 닭갈비 맛집, 내자동 춘천 닭갈비
기본 춘천 닭갈비, 간장 닭갈비, 매운 닭갈비가 대표 메뉴인 내자동 춘천 닭갈비에서는 가장 기본인 춘천 닭갈비를 먹는 것이 고수의 자세이다. 먹으면 먹을수록 양념이 베어서 진득한 춘천의 닭갈비맛을 천천히 음미하면서 즐길 수 있다. 닭갈비 메뉴 외에도 닭볶음탕, 육개장, 막국수 메뉴도 있어 여럿이 모임을 갖기에도 좋을 곳이다.
위치
영업시간
11:30-22:00
메뉴
춘천닭갈비 11,000원
홍대 경의선 숲길 뷰도 좋고 맛도 좋은 닭갈비 맛집, 무무닭갈비
홍대 경의선 숲길에 위치한 무무닭갈비는 통창으로 인테리어가 되어 있어 경의선숲을 한 눈에 내려다보며 닭갈비를 먹을 수 있는 뷰 맛집이다. 뷰뿐만 아니라 닭갈비도 맛있어 홍대, 연남동을 찾는 손님들로 늘 북적이는 곳. 가장 기본인 무무닭갈비부터 피자닭갈비, 퐁듀닭갈비 등 닭갈비를 이색적으로 즐길 수 있어 젊은 층에게 인기가 좋은 곳이다. 무쇠에 익혀 무채와 먹는 닭갈비라는 뜻의 무무닭갈비, 닭고기가 적당히 익었을 때 무채에 싸먹으면 그 맛이 일품이다.
위치
영업시간
11:00-22:00
메뉴
무무닭갈비 13,000원 / 피자닭갈비 14,000원
허영만의 백반기행에도 소개된 노포 닭갈비 맛집, 상계동 원조닭갈비
식객 허영만도 다녀간 상계동에 위치한 원조닭갈비는 25년 이상 영업중인 노포 닭갈비 맛집이다. 1인분 8,000원이라는 저렴한 가격으로 만날 수 있는 이 곳은 육질이 부드러운 육계, 쫄깃한 노계, 그리고 닭 내장을 선택하여 주문할 수 있는 것이 특징이다. 육수와 함께 나와 다른 곳과는 달리 눌어 붙지 않게 휘휘 저어줄 필요가 없이 편하게 먹을 수 있는 것이 포인트. 잘 읽은 닭갈비를 먹은 후 자작한 국물에 쫄면 사리 추가는 필수임을 참고하자.
위치
영업시간
11:00-22:00
메뉴
육계 1인분 8,000원 / 노계 1인분 8,000원
