크로플은 크로아상과 와플의 합성어다. 크로아상 생지 반죽으로 만든 와플인 크로플은 얇은 층이 겹겹이 쌓여 있어 바삭하면서도 촉촉한 크로아상과 두툼하고 부드러운 와플의 장점을 모아 놓아 기존의 와플 보다 더 매력 있는 맛으로 다가온다. 아이스크림 또는 각종 시럽 등을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있으며 은근한 포만감이 있어 가벼운 브런치로도 잘 어울린다. 비슷한 듯하면서 조금씩 다른 개성을 가지고 있는 전국의 크로플을 판매하는 카페들을 소개한다.
아우프글렛
ⓒ Daily, Instagram ID @aufglet
서울 성동구에 위치한 카페로 크로플을 판매하는 곳 중 가장 많이 알려져 있는 곳이기도 하다. 심플하고 어두운 톤이 주를 이루는 카페는 분위기 있는 지하 공간도 있어 좌석이 꽤 많이 준비돼 있다. 퍽퍽하지 않고 결이 살아 있는 와플에 찰기가 느껴지는 쫀득한 아이스크림까지 더해진 크로플은 많은 사람들의 발걸음을 꾸준히 이어지게 만든다. 음료는 크림커피와 플랫화이트, 사이폰커피 등이 있으며 얼그레이 밀크티와 더티초코 등의 메뉴도 있다. 또한 크로플 외의 디저트로 티라미수와 브라우니도 있다.
▶주소: 서울 성동구 독서당로51길 7
▶전화번호: 010-8286-1801
▶영업시간: 매일 12:00-22:00
▶메뉴: 아메리카노(4,500원)ㅣ크로플(9,000원)ㅣ티라미수(4,000원)
카페 도
사무실의 출입구처럼 생긴 입구가 독특한 이곳은 대전 둔산동에 위치한 카페다. 검은색의 카페 입구와 달리 내부는 밝고 환한 화이트 톤이며 심플하면서도 공간마다 느낌이 다른 인테리어가 인상적이다. 크로플을 포함한 메뉴는 커피 네 가지와 과일 음료 세 가지로 단출하다. 쿠키 맛 아이스크림이 올라간 크로플은 달콤한 시럽과 함께 제공되며 바삭한 겉 부분과 촉촉하면서도 쫀득한 속이 조화를 이룬다. 공간과 테이블의 가격이 넓어 여유로운 시간을 보내기 좋은 카페다.
▶주소: 대전 서구 둔산남로9번길 45
▶전화번호: 010-7604-4260
▶영업시간: 매일 12:00-21:00ㅣ월요일 휴무
▶메뉴: 아메리카노(3,500원)ㅣ크로플(8,000원)ㅣ오미자에이드(5,500원)
완다맨숀
ⓒ Daily, Instagram ID @wanda_mansion
단독 주택처럼 생긴 카페로 가게 내부도 안락하고 예쁘게 꾸며져 있다. 갖가지 디저트로 가득한 이곳에는 크로플부터 딸기치즈케이크, 브라우니, 쿠키 등이 있으며 시그니처인 라떼 위에 크림이 올라간 커피와 크림모카, 딸기라떼 등도 있다. 쌉싸름한 커피와 함께 먹기 좋은 크로플은 하겐다즈 아이스크림이 올라가 있으며 시나몬 가루도 가득 뿌려져 있다. 달콤하면서 시나몬 향이 가득 느껴져 중독성 있는 맛이다. 카페 바깥의 야외 테이블에서는 애견 동반도 가능하다.
▶주소: 강원 강릉시 교동광장로 171-12
▶전화번호: 070-8844-2972
▶영업시간: 매일 11:00-19:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 시그니처(5,500원)ㅣ아메리카노(4,500원)ㅣ크로플(9,000원)
히응커피
크로플뿐만 아니라 여러 가지 맛의 와플을 맛볼 수 있는 곳으로 속초에 자리 잡고 있다. 테이블 네다섯 개의 아담한 카페는 아기자기하고 예쁜 집 같은 분위기다. 달콤한 바닐라 아이스크림이 한 스쿱 올라가 있는 바삭한 크로플은 금방 빈 접시를 드러내게 만드는 맛이며 가격 또한 저렴하다. 크림과 생딸기가 잔뜩 올라간 딸기 크림 와플과 초코 맛과 아이스크림을 한 번에 즐길 수 있는 초코와플도 있다. 아몬드 모카와 아몬드 크림라떼, 매실토마토에이드, 귤에이드 등 음료도 다양하다.
▶주소: 강원 속초시 번영로43번길 18-2
▶전화번호: 010-9904-1753
▶영업시간: 매일 11:00-21:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 아몬드크림라떼(5,500원)ㅣ크루아상와플(4,500원)ㅣ초코와플(6,500원)
오르도
ⓒ Daily, Instagram ID @ordo_cafe
심플하게 꾸며져 있는 독특하고 커다란 규모의 공간으로 전북 익산에 위치해 있다. 이곳의 크로플은 아이스크림과 함께 딸기 등의 각종 과일이 곁들여져 있어 한층 더 상큼하게 즐길 수 있다. 크로플 외에도 여러 가지 맛의 크루아상도 있으며 유자레몬에이드와 그린애플히비스커스에이드, 체리레몬라임에이드 등의 산뜻한 과일음료도 갖가지다. 또한 시그니처 음료인 떡과 크림이 올라간 흑임자와 우유와 에스프레소를 더한 민트, 달달한 맛의 버터스카치 등이 있다.
▶주소: 전북 익산시 선화로21길 28
▶전화번호: 010-9380-2885
▶영업시간: 매일 12:00-22:00
▶메뉴: 베사메무초(6,000원)ㅣ동해(6,000원)ㅣ크로플(9,000원)
무드문
고즈넉하고 심플한 매력의 루프탑이 있는 카페로 화려하지 않지만 안락한 분위기가 있는 공간이다. 기본적인 커피 메뉴부터 여러 가지 라떼, 과일스무디와 프라페, 과일에이드 등 음료의 가짓수가 다양하다. 바삭하면서 촉촉한 와플에 향긋한 시나몬 가루가 가득 뿌려진 크로플은 아이스크림과 시럽이 더해져 달콤함이 풍부하게 느껴진다. 가격에 비해 양도 푸짐한 편이며 음료와 함께 든든하게 먹기 좋다. 편안한 분위에서 여유롭게 디저트를 즐기기 좋은 조용한 곳이다.
▶주소: 경기 안성시 석정2길 24
▶전화번호: 031-674-8608
▶영업시간: 매일 11:00-24:00
▶메뉴: 오레오라떼(5,000원)ㅣ크로플(5,000원)ㅣ아메리카노(3,500원)
열두달제주
ⓒ Daily, Instagram ID @12month_jeju
카페 이름에 제주가 들어가지만 청주에 위치한 카페다. 이곳은 제주도의 풍경을 콘셉트로 꾸며져 있어 카페 내부에 야자수와 돌하르방, 돌담, 감귤나무 등의 소품이 가득해 야외에 있는 듯한 색다른 기분을 즐길 수 있다. 메뉴 또한 제주 청보리미숫가루부터 한라봉에이드, 제주 참다래 생과일주스, 제주 말차 등 제주와 관련된 음료들이 많으며 제주 당근케이크와 우도땅콩 바나나토스트 등의 디저트도 있다. 크로플은 아이스크림이 올라가 달콤하며 아이스크림과 에스프레소에 크로플까지 더해진 크로와포가토 메뉴도 있다.
▶주소: 충북 청주 청원구 율량로190번길 31
▶전화번호: 043-217-4523
▶영업시간: 매일 12:00-23:00ㅣ일요일 12:00-22:00
▶메뉴: 아메리카노(4,500원)ㅣ제주청보리미숫가루(5,500원)ㅣ참다래주스(6,000원)
얼디
ⓒ Daily, Instagram ID @_sozyn
경북 구미에 위치한 곳으로 웬만한 대도시의 핫한 카페만큼이나 세련된 감각을 자랑한다. 붉은 벽돌로 이뤄진 감성적인 외관을 지나 내부로 들어가면 아늑한 조명이 편안하고 차분한 분위기를 만들어내는 공간이 나타난다. 아이스크림이 올라간 크로플은 부드러우면서 바삭한 식감이 좋으며 달콤한 아이스크림과 시나몬의 조합이 좋다. 크로플 외에도 샌드위치와 파니니가 있으며 음료는 크림라떼와 두 가지 맛의 아포카토, 에이드와 따뜻한 차 등이 있다.
▶주소: 경북 구미시 야은로 740-1
▶영업시간: 매일 11:00-22:00ㅣ화요일 휴무
▶메뉴: 크로플(7,000원)ㅣ크림모카(7,000원)ㅣ샌드위치(8,000원)
비마이게스트
ⓒ Daily, Instagram ID @be_my_guesttttt
다양한 음식을 먹을 수 있는 브런치 카페인 이곳은 제주 한림읍에 자리 잡고 있다. 생딸기 등의 과일과 아이스크림이 곁들여진 크로플은 상큼하면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 크로플 외에도 과일과 크림이 올라간 수플레팬케이크와 치즈파니니, 카야토스트 등이 있으며 크림 시나몬라떼와 제주 청귤에이드, 바닐라 얼그레이 크림라떼, 미숫 크림라떼, 고구마 크림라떼 등 여러 가지 다양한 음료들도 있다. 음료와 함께 다양한 브런치를 맛볼 수 있어 더욱 좋은 공간이다.
▶주소: 제주 제주시 한림읍 한림로 406
▶전화번호: 064-796-9612
▶영업시간: 매일 09:30-18:30ㅣ휴무 인스타그램 참조
▶메뉴: 제철과일수플레팬케이크(변동)ㅣ비프더블치즈파니니(15,900원)ㅣ아메리카노(4,500원)
필인더블랭크
갤러리 같은 깔끔한 분위기의 카페로 크로플과 함께 신선한 착즙 주스를 맛볼 수 있는 곳이다. 아이스크림이 곁들여지는 이곳의 크로플은 블루베리와 초코의 조합인 초코베리 크로플부터 가장 기본적인 맛인 시나몬 크로플, 고소한 인절미 맛이 더해진 인절미 크로플까지 세 가지 종류가 있다. 다른 디저트로는 견과류와 크림치즈 등을 곁들인 잉글리쉬 스콘과 여러 가지 과일 맛의 치아씨드 요거트, 치즈케이크가 있으며 물과 설탕이 들어가지 않은 과일 착즙 주스와 각종 커피, 과일 에이드 등의 음료가 있다.
▶주소: 대구 중구 봉산문화2길 43
▶전화번호: 010-7124-5266
▶영업시간: 월~목요일 12:00-22:00ㅣ금, 토요일 12:00-21:00ㅣ일요일 13:00-20:00
▶메뉴: 슈렉주스(6,000원)ㅣ크로플세트(10,000원)ㅣ시트러스주스(6,000원)
글 : 정해린 press@daily.co.kr
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