톡 쏘는 청량감이 있는 탄산수는 매년 성장하고 있는 산업군입니다. 이러한 이유는 소비자들이 건강에 중점을 두면서 설탕이 들어있는 탄산음료나 주스의 대안으로 탄산수를 선택했기 때문인데요, 마치 탄산음료를 마시는 듯한 기분을 느끼게 해주고 수분 공급에도 도움을 주기 때문에 많은 사람들이 찾고 있습니다. 탄산수는 직접적으로 우리의 몸에 어떤 효능이 있는지, 탄산수를 마실 때 주의사항은 없는지 살펴보았습니다.
소화 불량 해소
많은 사람들이 탄산수를 찾는 이유 중 하나가 속이 더부룩하거나 미식거릴 때 소화가 되는 것 같은 기분을 느끼기 위해서일 것입니다. 실제로 소화가 잘되지 않을 때 탄산수를 마시면 소화가 잘되는데요, 기름진 음식을 먹을 때 사이다나 콜라와 같은 탄산음료보다는 탄산수를 선택하는 것이 우리 건강에 도움이 되겠죠?
피부 미용
탄산수를 이용하여 세안을 하는 사람들도 있습니다. 그러나 평소에 피부가 연약했다면 세수까지 하기엔 너무 자극이 될 수 있으므로 자신의 피부 타입을 고려하여 시행해야 합니다. 굳이 세안을 하지 않더라도 탄산수 섭취 시 소화가 잘되고 장 활동을 촉진시켜 주기 때문에 피부에 긍정적인 효과를 가져다줍니다.
다이어트
탄산수는 물과 마찬가지로 0㎉입니다. 이 때문에 공복감이 느껴지거나 허기질 때 탄산수를 먹는 것은 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 톡 쏘는 맛과 청량감은 식욕을 억제할 뿐 아니라 미네랄이 풍부하기 때문에 포만감을 느낄 수 있어 다이어트를 하는 사람들에게 없어서는 안 될 음용수 중 하나입니다.
탈수 증상 완화
갈증이 나거나 탈수 증상이 있을 때 탄산수를 마시는 것도 도움이 됩니다. 칼로리가 없기 때문에 마음 놓고 마실 수 있으나 일부 탄산수에는 맛과 향을 위해 인공 감미료를 첨가할 수 있으니 사전에 꼭 체크해보아야 합니다.
탄산수 칼로리는?
다이어트할 때도 좋은 탄산수는 칼로리가 0입니다. 탄산음료 못지않은 청량감을 느낄 수 있어서 식욕 억제의 역할도 하지만 인공 감미료가 첨가되어 있는 탄산수의 경우 당 성분 때문에 살이 찔 수 있습니다. 요즘은 가정에서도 쉽게 탄산수를 만들어 먹을 수 있게 탄산가스 실린더, 탄산수 제조기 등을 많이 팔고 있으니 직접 생수에 탄산가스를 넣어 탄산수를 만들어 먹으면 어떨까요?
탄산수 마신 뒤 반드시
양치해야 해요!
중성화되어 있는 우리의 입안은 산성이 강한 탄산수를 지속적으로 섭취할 경우 치아의 부식이 가속화됩니다. 또한 알칼리성을 가진 침이 나오면서 일정한 시간이 지나면 다시 중성으로 되돌아가는데 만약 탄산수를 물처럼 마시거나 양치를 하지 않고 그냥 잠든 경우 침이 잘 나오지 않게 되고 입속에 산성인 상태로 오래 지속되어 치아 부식 및 충치가 생길 수 있습니다.
탄산수의 부작용
위장에 문제가 있는 사람에게는 탄산수가 적합하지 않을 수 있습니다. 탄산수의 거품이 속을 더부룩하게 만들거나 가스가 찬 느낌을 줄 수 있기 때문인데요, 또한 위 식도 역류 질환과 관련된 속 쓰림을 악화시킬 수 있으며 이럴 경우 일반 음료를 마시는 것이 더 좋습니다.
탄산수에는 무엇이 들어있을까?
탄산수는 이산화탄소를 주입한 물로 ‘셀처’라고도 불립니다. 일반적인 탄산수와 탄산이 든 광천수, 토닉워터 등과는 뚜렷이 구분되는데요, 탄산이 든 광천수는 미네랄이 가미되며 인위적인 탄산이 포함될 수 있고 토닉워터의 경우 설탕, 콘시럽, 감미료 등이 첨가되어 당뇨병이 있거나 설탕의 섭취를 제한하는 사람에게는 적합하지 않습니다. 탄산수 중에서도 인공 감미료를 첨가해 인공적인 맛을 내는 제품들도 있습니다.
탄산수 선택 시 고려사항
탄산수도 다양한 맛이 함유된 제품이 많이 나오는데, 제품을 고를 때 성분 목록을 보고 인공 감미료가 없고 자연의 맛과 탄산수만 함유된 브랜드를 찾는 것이 좋습니다. 수분 유지와 탄산음료 섭취량을 줄이는 데에 도움을 주는 만큼 성분을 꼼꼼하게 확인하고 사는 것이 좋겠죠?
탄산수 활용법
탄산수는 생선 비린내 제거에 탁월합니다. 생선을 탄산수에 15분가량 담가두면 생선 잡내를 없앨 수 있습니다. 또한 탄산수는 연육 작용을 하여 튀김, 부침개를 만들 때 탄산수를 첨가하면 바삭하고 쫄깃한 식감을 낼 수 있습니다. 이뿐만 아니라 탄산수는 흰옷에 묻은 누런 때, 김치 국물 제거 등 얼룩 제거에 효과적입니다.
글 : 전신영 press@daily.co.kr
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