햄버거는 대표적인 정크푸드지만, 최근 들어서는 이만큼 영양소를 제대로 갖춘 먹거리도 또 없다. 채소, 단백질, 탄수화물이 제대로 밸런스를 갖춘 메뉴며, 맛있기까지 하다. 물가가 급격히 상승하고 있는 우리나라의 현재 상황에서는 심지어 가성비의 측면에서도 좋은 평가를 받을만한 먹거리로 꼽을 수 있다. 지금부터는 우리의 출출한 한때를 해결할 수 있는 햄버거 신제품들을 모아서 살펴보고자 한다.
쉐이크쉑 ‘버번 베이컨 2종’
SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 쉐이크쉑이 신메뉴 ‘버번 베이컨 2종’을 출시헀다. 신메뉴는 프리미엄 버번 위스키 브랜드 메이커스 마크와의 콜라보로 개발된 제품이다. 메이커스 마크의 버번 위스키와 베이컨, 어니언을 오랫동안 끓여, 알코올은 날리고 버번 특유의 우디하고 스모키한 풍미를 입힌 베이컨 어니언 소스가 들어간 것이 특징이다. 묵직한 풍미의 버번 베이컨 쉑(12,900원), 치킨 패티의 버번 베이컨 치킨(11,800원)의 2종 구성이다.
버거킹 ‘큐브 스테이크 와퍼’
버거킹은 순 쇠고기 패티에 큐브 스테이크를 더한 신제품 ‘큐브 스테이크 와퍼 2종’을 출시했다. 큐브 스테이크 와퍼는 직화로 구운 100% 순 쇠고기 패티에 통으로 들어간 큐브 스테이크를 쌓아 올려 입 안 가득 풍성한 고기 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 감칠맛 넘치는 달콤한 BBQ 소스의 ‘큐브 스테이크 와퍼’와 스파이시 소스를 더한 ‘스파이시 큐브 스테이크 와퍼’의 2종이다. 단품 기준 판매가는 8,900원이다.
KFC ‘클래식징거통다리’
KFC는 크리스피 통닭다리살과 훈연향 가득한 켄터키 시크릿 소스로 풍부한 치킨버거 맛을 살린 ‘클래식징거통다리’를 출시했다. 클래식징거통다리는 버터 풍미 가득한 브리오슈 번 사이에 두툼한 통닭다리살을 넣어 고소하고 풍성한 치킨 필렛의 맛을 즐길 수 있다. 훈연향이 매력적인 KFC만의 켄터키 시크릿 소스로 미국 본토 특유의 풍부한 치킨버거 맛을 강조했다. 가격은 단품 기준 6,000원이다.
맘스터치 ‘불불불불싸이버거’
맘스터치는 불싸이버거 소스보다 4배 매운 ‘불불불불싸이버거’를 출시했다. 불불불불싸이버거는 통닭다리살 싸이패티와 세상에서 가장 매운 소스로 알려진 캐롤라이나 리퍼가 함유된 크레이지 핫소스가 들어갔다. 크레이지 핫소스는 매운맛 농도를 계량화한 수치인 스코빌 지수가 4941SHU로, 기존 불싸이버거 사천매운소스보다 4배 이상 높다. 여기에 풍부한 매운맛을 가진 한국적인 양념 소스도 조합돼 있다. 가격은 단품 기준 6,500원이다.
던킨 ‘페리카나 치킨버거’
SPC 비알코리아가 운영하는 던킨은 국내 대표 치킨 브랜드 페리카나와 손을 잡고 ‘페리카나 치킨버거’를 출시했다. 41년 동안 양념치킨의 원조 브랜드로 사랑받은 페리카나의 양념 소스를 버거 패티에 활용해, 매콤하고 달콤한 맛을 살린 것이 특징이다. 부드러운 번에 달콤한 페리카나 양념 소스와 어우러진 던킨 특유의 매콤한 치킨 패티를 넣어, 중독성 있는 매콤한 맛을 완성했다. 가격은 단품 기준 7,500원이다.
노브랜드버거 ‘짜장버거’
신세계푸드는 쓱데이를 기념해 노브랜드버거에서 2,900원 가격의 ‘짜장버거’를 출시했다. 신세계푸드가 직접 개발한 짜장 소스에 타 브랜드보다 20% 더 두툼한 고기 패티, 양파, 양상추를 넣었다. 최근 부쩍 오른 먹거리 가격에 대한 소비자들의 부담을 덜 수 있도록 저렴한 가격으로 책정됐다. 노브랜드버거의 짜장버거와 함께, 계란과 치즈를 더한 짜계치버거(4,400원)도 출시했다. 짜장면에 군만두를 곁들여 먹는 소비자들이 많다는 점에 착안해 사이드 메뉴로 팝콘만두(1,500원)도 출시했다.
프랭크버거 ‘신메뉴 8종’
햄버거 프랜차이즈 프랭크버거는 신메뉴 8종을 한 번에 출시했다. 이번에 새롭게 출시한 8가지의 신메뉴는 카츠버거, 비프&카츠버거, 비프&치킨버거, 베이컨치킨버거, 크리스피치킨버거, 핫빅불고기버거, 비프&쉬림프버거, 더블비프치즈버거의 8종이다. 신메뉴는 출시 일정에 맞춰 준비한 패티가 물량 부족 사태를 일으킬 정도로 소비자들에게 인기를 얻고 있다. 대표 메뉴로 꼽을 수 있는 카츠버거의 매장 판매가는 4,600원이다.
바스버거 ‘스바버거’
수제버거 브랜드인 바스버거는 서울경제진흥원과 함께 ‘스바버거’ 레시피 공모를 통한 신메뉴를 출시했다. 621:1의 경쟁률을 기록한 공모전을 통해, 두툼한 치킨 패티와 육향 가득한 소고기 패티까지 버거의 틀을 깨는 더블 패티 구성의 스바버거가 탄생했다. 바스 소스와 꽈리고추레드마요딥으로 매콤달콤한 감칠맛 소스를 넣어 풍미를 극대화하고, 어니언링과 탄산음료까지 구성해 든든하고 특별한 맛을 선사한다. 스바버거 세트의 판매가는 15,900원이다.
이마트24 ‘3단 타워 버거’
이마트24는 쓱데이를 맞아 새로운 햄버거 제품의 판매를 개시했다. 육지와 바다, 하늘에서 나는 식재료를 활용해, 이른바 육해공 패티 3단으로 구현한 ‘3단 타워 버거’다. 3단 타워 버거는 탑처럼 쌓은 3종의 패티를 통해, 지금껏 편의점에서 느껴보지 못했던 고품질의 햄버거를 맛볼 수 있다. 치킨, 통새우, 돼지고기로 만든 패티가 3장 들어가 있는 제품이다. 본 제품의 이마트24 매장 판매가는 4,500원이다.
CU ‘고추듬뿍 유린기 버거’
편의점 CU는 백종원 더본코리아 대표와 손을 잡고, 중식 주점 브랜드 리춘시장과 협업한 RMR 5종을 출시했다. 여러 제품 중 햄버거 제품도 있는데, 바로 ‘백종원의 유린기 버거(3,900원)’다. 매운맛 유린기 소스를 묻힌 통닭다리살 패티를 활용했다. 특제 마라 소스와 돼지고기를 활용한 ‘백종원 마라탕’, 계란야채볶음밥에 군만두와 마파두부볶음을 곁들인 ‘백종원 마라마라두부’ 등도 유린기 버거와 함께 출시됐다.
글 : 최덕수 press@daily.co.kr
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