까르보나라떡볶이 만드는 법
크림떡볶이
집밥
쌀떡볶이
냉장고파먹기
오늘 가시장미네 집밥 요리는 부드러움에 쫄깃함 대박인 까르보나라떡볶이 크림떡볶이로 보여드려요.
냉장고파먹기로 냉동실에서 잠자고 있던 들깨 가래떡을 꺼내
부드럽게 한번 만들어봤어요.
안매운떡볶이로 아이도 좋아하는 아이간식으로
저희 집은 제가 좋아하는 메뉴기도 해요.
제 입맛에 맞춰 만들었어요.
크리스마스 이브라 가족분들과 즐거운 시간 보내고 계시죠?
가시장미네는 그냥 평일처럼
아침에 일어나 창문을 열어 환기도 하며 하루를 시작했어요.
다른 지역은 모처럼 화이트 크리스마스라며 새하얀 눈이 한가득 내렸던데
제가 살고 있는 곳은 그냥저냥~
여느 때와 같은 크리스마스 이브네요.
까르보나라떡볶이 만드는 법
크림떡볶이
들깨가래떡 350g, 비엔나 소세지 70g, 양파 1/2개, 베이컨 5줄, 대파 1/2대,
청양고추(작) 1개, 생크림 1컵, 우유 1컵, 계란노른자 1개분량, 다진마늘 1큰술, 오일 1큰술,
슬라이스 치즈 1개반, 소금 + 후춧가루 적당량
(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)
냉동실에 잠자고 있던 들깨 가래떡 1팩을 꺼내 해동해 준 뒤 먹기 좋게 잘라줬어요.
일반 가래떡을 준비하심 돼요.
비엔나소시지는 뜨거운 물을 끼얹어 여분의 기름기를 빼주고
양파는 채 썰고
베이컨도 기호에 맞게 잘라주세요.
대파와 청양고추는 송송 썰어주세요.
생크림, 우유를 볼에 담고
계란 노른자도 넣고 섞어주세요.
팬에 오일을 두르고
양파, 베이컨, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요.
(후춧가루 톡톡)
생크림, 우유, 계란 노른자 섞은 걸 넣고 끓여주세요.
끓기 시작하면 가래떡, 비엔나소세지를 넣고 끓여주세요.
가래떡이 말랑말랑해지면 대파, 청양고추, 슬라이스치즈를 넣고 끓여주세요.
소금과 후춧가루로 간도 맞춰주세요.
말랑말랑 고소함에 반하는 까르보나라떡볶이에요.
들깨를 좋아해 준비해둔 들깨 가래떡이 빛이 나는 순간!
요거 무지 맛있어요.
일반 가래떡으로 만들어도 맛 나는데
들깨 가래떡을 넣어줬더니 또 맛있더라고요.
쫄깃쫄깃 고소한 크림떡볶이는 아이간식으로도 엄지 척~!
어른간식으로도 다 좋아요.
밀떡도 좋아하지만
가래떡을 더 좋아하는 제게 안성맞춤
크림소스도 무지 맛있는 크림떡볶이에요.
냉장고파먹기 메뉴로
칼집이 이쁘게 나 있는 비엔나소세지도 함께 넣어줬더니 이쁜 칼집에
더 눈길을 잡는 떡볶이에요.
떡볶이를 무지 좋아하지만
식단 조절 때문에 일주일에 한 번도 겨우 만들어 먹는 요즘이라 그런지
오랜만에 만들어 정말 맛있게 먹었어요.
요 맛에 오늘도 먹고 싶었지만 꾹~ 참고 다음 주를 기약하며~
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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