바이러스 감염된 식물을 먹으면 어떻게 될까?[재미있는 농업이야기 158]바이러스의 시대이다. 많은 사람들은 바이러스 하면 코로나, 독감, 에볼라, 메르스 등 우리를 괴롭힌 질병을 떠올린다. 얼마 전까지 전 세계에 불어온 COVID-19 팬데믹의 영향으로 변이, 진단, 백신 등 의도치 않았지만, 바이러스에 대한 지식이 많이 축척됐다. 식물바이러스는 식물에 감염하는 바이러스다. 바이러스는 기주의 DNA 속으로 끼어들어 가서 기주의 모든 것을 자기 것처럼 이용해서 살아가는 완벽한 기생 생명체다. 이 과정에서 나타나는 기주의 반응을 ‘병이 났다’거나 ‘감염이 됐다’라고 표현한다. 식물바이러스는 식물의 엽록체 속에 바이러스가 들어가 광합성에 영향을 줘 식물이 잘 자라지 못하게 하거나, 식물의 분열조직.......
렉서스코리아, 친환경 농작물 판매...'식식마켓' 롯데월드몰에서[한국금융신문 곽호룡 기자] 렉서스코리아가 오는 11월 4일부터 이틀간 잠실 롯데월드몰 1층 커넥트투에서 ‘렉서스 영파머스’와 함께하는 식식(喰植)마켓'을 연다고 2일 알렸다. 이번 행사는 친환경 가치 소비에 대한 인식을 확산시키고자 친환경 농업 방식
마이크로가든 맹두호 대표, 소비자와 가장 가까운 곳에서 신선한 가치를 전달한다!"소비자와 가장 가까운 곳에서 가장 신선한 가치를"공급과 수요의 불균형으로 인해 식자재 변동이 심한 농업의 본질적 문제를 해결하고자 스마트 팜, 콜드체인이 확대되고 있지만 초기 투자비가 비싸고 투자 리스크가 커서 상용화가 되기 어려운 것이 현실이다.