#세계김치연구소 (2 Posts)
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"김치맛 세계에 알린다"…한식진흥원, 김치 워크숍 열어 김치 워크숍 [촬영 신선미] (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 김치를 세계 각국의 요리사와 식음료 업계 관계자에게 소개하는 자리가 마련됐다. 한식진흥원은 24일 서울 종로구 한식문화공간 이음에서 김치 워크숍을 열었다. 이번 행사는 오는 26일 한식 콘 -
버섯·토마토로 가죽을? ···비건 가죽 시장 급성장 비건 가죽 시장, 벌써 이만큼 왔다고? 지금은 많이 쓰이지 않지만, ‘레자’라는 단어라 통용되던 때가 있습니다. ‘가죽’을 뜻하는 영어 단어 ‘Leather’의 일본식 표현인데요. 실제 동물의 가죽으로 만든 ‘천연가죽’과 반대로, 폴리우레탄(PU)·폴