#육류식품 (1 Posts)
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정식품·사조, '식물성 대체식' 후발주자도 뛰어든다 식품업계가 식물성 대체식 시장에 잇따라 진입하며 규모를 키우고 있다. 건강 먹거리와 가치 소비에 대한 관심이 늘면서 대체식품 시장이 커지고 있어서다. 정부가 나서 미래 신성장 식품산업으로 대체식품 산업을 지원하는 점도 성장을 촉진시키는 요인으로 꼽힌다