바이러스 감염된 식물을 먹으면 어떻게 될까?[재미있는 농업이야기 158]바이러스의 시대이다. 많은 사람들은 바이러스 하면 코로나, 독감, 에볼라, 메르스 등 우리를 괴롭힌 질병을 떠올린다. 얼마 전까지 전 세계에 불어온 COVID-19 팬데믹의 영향으로 변이, 진단, 백신 등 의도치 않았지만, 바이러스에 대한 지식이 많이 축척됐다. 식물바이러스는 식물에 감염하는 바이러스다. 바이러스는 기주의 DNA 속으로 끼어들어 가서 기주의 모든 것을 자기 것처럼 이용해서 살아가는 완벽한 기생 생명체다. 이 과정에서 나타나는 기주의 반응을 ‘병이 났다’거나 ‘감염이 됐다’라고 표현한다. 식물바이러스는 식물의 엽록체 속에 바이러스가 들어가 광합성에 영향을 줘 식물이 잘 자라지 못하게 하거나, 식물의 분열조직.......