#합정동 (1 Posts) ‘돼지고기’, ‘소고기’와는 또 다른 풍미, 양고기 맛집 BEST5 2023.12.15 '양고기'는 돼지고기나 소고기보다 연한 육질을 자랑하지만, 지방질과 뷰티르산의 높은 함유로 특유의 냄새가 나 쉽게 다가가지 못하는 음식이었다. 잡내 없이 고소한 풍미가 담긴 양고기를 이용하여 다채로운 맛을 선보이고 있다.