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| 캘리포니아 푸룬 협회 영양 세미나 참석자가 푸룬을 맛보고 있다. [캘리포니아 푸룬 협회 제공] |
[리얼푸드=육성연 기자] 캘리포니아 푸룬 협회가 한국 소비자를 대상으로 첫 강의를 진행했다.
8일 캘리포니아 푸룬 협회에 따르면 이번 세미나는 서울 장충동 서울클럽 내 최대 규모의 여성 리더 모임인 서울 레이디스 클럽 (Seoul Ladies Club)의 여성 리더 대상으로 열렸다. 한국 사무소에서 진행한 첫 소비자 대면 행사다.
세미나에서는 ▷한국인의 영양상태 실태 ▷건강한 식습관 기르기 영양 교육 ▷캘리포니아 푸룬 영양 및 건강 정보 등이 발표됐다.
캘리포니아에서는 푸룬이 7만t(2023년 작물연도 기준 7만5000톤)이 재배되고 있으며, 60개 이상의 국가에 수출된다.
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| 김민정 캘리포니아 푸룬 협회 한국 사무소 대표가 8일 서울 장충동 서울클럽에서 열린 세미나에서 푸룬 영양정보를 발표하고 있다. [캘리포니아 푸룬 협회 제공] |
이번 세미나를 주관한 김민정 캘리포니아 푸룬 협회 한국사무소 대표는 “캘리포니아 푸룬은 건강한 뼈와 튼튼한 장 건강을 위한 좋은 천연 간식으로 다양한 연구를 통해 그 효능이 입증되었다” 고 말했다. 이어 “한국사무소가 재개되며 우수한 캘리포니아 푸룬을 더 가까이에서 소비자들에게 알릴 수 있게 되어 매우 기쁘다”고 덧붙였다.
캘리포니아 푸룬 협회는 푸룬의 영양학적, 건강상 이점에 대한 과학적 연구를 지원하고 있다. 주요 연구분야는 소화기 건강, 뼈 건강, 공복감/포만감 관리, 장내 미생물 변화 등을 포함한다. 캘리포니아 푸룬 100g (10알)에는 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 하루 권장 섭취량의 92%인 60μg(마이크로그램) 이 들어있다. 식이섬유 함량 또한 7g이상으로 하루 권장량의 약 30% 를 제공한다.
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