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소금집 델리 망원
잠봉뵈르 내돈내산 솔직후기
언젠가 한번은 가보고 싶었던 소금집 델리 망원.
이른 점심에 친구랑 만나서 김치찌개로 해장했는데 냄새나는 돼지고기 때문에 기분도 다운되고 아직 배도 고프고..ㅋㅋㅋㅋ 디저트 만큼은 실패할 수 없다며 찾은곳.
여기는 망원동 맛집 검색하면 빠지지 않고 뜨는 곳이라 이미 유명해서 의심의 여지 없이 방문해 봤어요.
소금집델리 망원
서울특별시 마포구 월드컵로19길 14 2층
망원 맛집 소금집 델리
위치 : 서울시 마포구 월드컵로 19길 14 2층
전화번호 : 0507-1305-2617/ 스마트콜 번호
영업시간 : 11:00-22:00/ 21시 라스트오더
매주 월요일 정기휴무.
망원역 2번출구에서 268m 떨어진 곳에 위치해서 대중교통 이용하기 편리하고 좋아요!
소금집 델리는 망원, 안국, 연남점 3군데 있고, 소금집 파이샵은 압구정 갤러리아에 있습니다.
아까 밥먹으면서 유튜브에 망원 맛집 검색해봤는데 풍자 또간집에 소금집이 뜨더라고요ㅋㅋㅋ 포스팅하려고 하는 타이밍에 굳~
유튜브 알고리즘이 이제 내 일정까지 파고드나봄.
수요미식회에 샌드위치 편에 방영된 적 있는 tv 출연 맛집! 들어가는 순간부터 설레임 한가득.
1층 코랏도 태국음식 찐맛집이라고 뜨던데 나중에 한번 방문해 봐야겠어요ㅎㅎ
외부에서 테이블링을 할수있고, 웨이팅 등록방법이 적혀있어요. 포장주문은 매장으로 바로 들어가면 되요.
소금집델리 망원 내부 & 메뉴
내부는 아담했고, 다섯 테이블 정도 있어서 붐비는 시간대에 온다면 웨이팅은 필수로 해야할 것 같아요.
그래도 좁은 매장에 테이블이 많지 않아서 나름 쾌적한편이었어요.
오픈주방이 보이고, 윗쪽에는 큼직한 소세지가 주렁주렁 달려있는데 모형 아니고 전부 다 진짜라는 점!
수제햄, 베이컨, 소시지, 델리미트, 드라이큐어 등 가공육들을 실제로 보고 구매할 수 있을 뿐만 아니라 일부 제품들은 직접 그 자리에서 썰어 준다고 해요.
가공육 이외에도 훈제 꿀, 훈제 아몬드, 훈제 치즈 등 소금집 개성이 담긴 제품들과 함께 곁들일 와인도 있으니 저 같은 와인, 소세지 좋아하는 분들한테는 천국 그 자체!
저는 포장 주문 했기 때문에 메뉴판을 따로 찍지 못해서 네이버 홈에서 가져왔어요. 자세히 보실 분들은 확대해서 보세요~
저는 친구와 와인에 먹으려고 잠봉뵈르 1개 포장!
가격은 14000원 입니다. 포장하면 3천원 할인된다고 들었는데 친구가 계산해서 확인 못했어요 ㅎㅎ
* 잠봉뵈르는 프랑스 샌드위치로 잠봉은 햄, 뵈르는 버터를 뜻하며 소금집 델리에서는 이 두가지 재료로 극강의 밸런스를 맞춰 만든다고 하더라고요.
포장은 꼼꼼하게 잘 되어있었고, 먹기 편하게 반으로 컷팅되어 있다는 점이 좋았어요.
제주 흑돼지로 만든 잠봉과 프렌치 이즈니 버터, 딱 두가지로 맛을 낸 소금집의 시그니처 잠봉뵈르!
버터와 잠봉햄 푸짐하게 들어있는거 보이시나요??
채소 하나 없이 햄과 버터로만 구성되어 있어서 솔직히 짤까봐 걱정되더라고요 ㅋㅋㅋㅋ
전날 먹고 남은 와인에 잠봉뵈르 사이좋게 나눠먹기.
와인 남은 꼴 못보는 사람..ㅋㅋㅋ
프랑스 와인 앙시앙땅 까베르네 쉬라와 함께 먹었는데 와인이랑 소금집 잠봉뵈르 조합이 기가 막힘..!
만원대 가성비 와인인데 정말 괜찮아서 추천드려요!
소금집 델리 잠봉뵈르 영상 담아봤어요. 19초 영상으로 자세히 봐주세요~
바게트 겉부분은 딱딱하고 빵은 촉촉~쫄깃해서 여기는 빵까지 찐이네 라는 말이 절로 나왔어요 진심..!
뒷부분까지 잠봉으로 가득 차 있어서 조심스럽게 한입 먹어봤는데.. 와 이 깊은 풍미 뭐지???
아니 분명 햄이 저정도로 많이 들어있으면 짜야되는게 정상인데 생각보다 짜지도 않고 너무 신기한것!
햄의 짭쪼름한 맛과 버터의 고소한 맛의 밸런스가 기가막힘 ㅠㅠ 밖에서 파는 일반 햄과는 확연히 다른맛이고 햄도 입안에서 사르르 녹을 수 있구나~를 느끼게 해준 맛.
와인이랑 같이먹으니까 금방 배불러서 먹다 남은 잠봉뵈르 냉장고에 넣어두고 전자레인지에 살짝 돌려 먹었는데 버터 다 녹아버리고 ㅋㅋㅋㅋ햄도 짜져서 아보카도랑 같이 먹었어요. 그러니까 또 맛있네ㅠ
평소에 담백하게 먹는다면 짜게 느껴지겠지만 소세지, 햄은 원래 짭짤한 맛으로 먹는거라고 생각하면 그렇게 짠맛은 아닌듯!
고소하고 짭쪼름해서 와인이나 맥주안주로도 정말 좋은 것 같아요. 소금집 델리 잠봉뵈르 추천!
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