전통시장 맛집 5
- 매콤한 찜 갈비에 구수한 청국장의 만남, 대구서문시장 ‘삼미찜갈비 서문시장점’
- 노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’
- 칼국수에 알이 듬뿍?!! 신당중앙시장 ‘하니칼국수’
- 속초시장의 40년 명성을 이어가는 ‘만석닭강정’
- 오직 국내산 앞다리만 사용하는 족발 맛집, 논현 영동시장 ‘리북집’
요즘 mz세대가 자주 찾는다는 전통시장 맛집! 직장인들이 퇴근 후 회포를 풀던 시장의 노포들이 일반에 알려지면서 현재는 젊은 식당들이 속속 등장하여 인기를 얻고 있다. 레트로함과 현대적인 감성이 뒤섞인 매력적인 전통시장 맛집 5곳을 알아보자.
매콤한 찜 갈비에 구수한 청국장의 만남, 대구서문시장 ‘삼미찜갈비 서문시장점’
서문시장 일대에서 찜 갈비 맛집으로 소문이 자자한 ‘삼미찜갈비 서문시장점’. 부모님 때부터 해오던 35년 전통방식 그대로 갈비와 목살을 4:6의 비율로 섞어 양푼이 양념 찜 갈비를 제공한다. 국물이 자작하게 나오는 갈비찜은 부드러운 고기가 일품. 고기 사이에 마늘이 잘 배어있어 잡내가 나지 않고 쌈을 싸 먹어도 맛있다. 여기에 서비스로 나오는 청국장은 서비스라는 말이 무색하게 두부와 각종 채소가 푸짐하게 들어가 있어 구수한 맛이 훌륭하다.
위치
영업시간
매일 10:00-20:00
가격
소갈비찜 16,000원 돼지갈비찜 9,000원
노량진 수산시장 모둠회의 정석, 노량진 수산시장 ‘형제상회’
노량진 수산시장에서 싱싱한 활어들로 구성한 모둠회를 판매하며 모둠회의 새 역사를 개척했다는 ‘형제상회’. 계절에 맞는 다양한 어종을 모둠회로 구성해 많은 종류의 생선회를 한 번에 즐길 수 있다. 많은 손님으로 재료 소진이 빨리 되기 때문에 수조에 3일 이상 남아있는 생선이 없어 언제나 신선한 회를 먹을 수 있다. 도톰하게 썰어낸 회는 식감이 아주 일품이다. 또한 좋아하는 어종으로만 모둠이 가능하다니 신선한 회를 여러 종류로 즐기고 싶다면 형제상회가 제격이다.
위치
서울 동작구 노들로 674 1층 북3문 168~172호
영업시간
일~목 10:00-21:00 (라스트오더 20:30) / 금,토 10:00-22:30 (라스트오더 22:00)
가격
모듬회1인 30,000원~60,000원 모듬회2인 55,000원~95,000원
칼국수에 알이 듬뿍?!! 신당중앙시장 ‘하니칼국수’
‘하니칼국수’는 요즘 신당중앙시장에서 가장 사람들이 많이 찾는 곳이다. 대표 메뉴인 ‘알곤이 칼국수’는 얼큰한 칼국수 안에 알이 듬뿍 들어 있어서 시선을 사로 잡는다. 3가지 고춧가루와 명태간기름을 넣어서 진하게 끓여낸 비법 육수가 이집의 맛 비결이다. 진한 육수는 다소 매콤하여 매운 맛을 즐기지 못하는 이들에겐 힘겨울 수 있지만 또다른 메뉴인 ‘물총 칼국수’도 별미 중의 별미이니 걱정말고 방문해보자.
위치
영업시간
매일 10:30 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00
메뉴
알곤이 칼국수 12,000원, 물총 칼국수 10,000원, 수육 9,000원
속초시장의 40년 명성을 이어가는 ‘만석닭강정’
속초 중앙시장 맛집으로 유명한 ‘만석닭강정’. 몇 해전 위생 불량 문제로 이슈가 되어 큰 위기를 겪었지만 그 후 진정성있는 사과와 반성으로 손님들에게 신뢰감을 회복했다. ‘만석반도체’ 라는 별명이 붙었을 정도로 위생에 신경을 쓰는 모습. 주문을 하지 않아도 안에서 계속 만들어 포장하기 때문에 금방 포장이 가능하다. 닭강정은 식어도 부드럽고 바삭한 맛이 그대로 유지된다. 속초중앙시장에 가면 마치 장바구니처럼 만석닭강정 박스를 하나씩 들고 다니는 모습이 목격된다니 진정한 인기 맛집이다.
위치
영업시간
10:00-20:00
가격
후라이드 17,000원 닭강정 보통맛 뼈 19,000원 닭강정 보통맛 순살 20,000원
오직 국내산 앞다리만 사용하는 족발 맛집, 논현 영동시장 ‘리북집’
포털 사이트 리뷰가 1,000건이 넘을 만큼 영동시장에서 족발로 유명한 리북집. 리북집은 웨이 공간이 따로 마련되어 있을 정도로 소문난 맛집이다. 오직 국내산 앞다리만 사용하여 지방이 적고 쫄깃하다. 향신료를 사용하지 않고 각종 약재와 채소로만 삶는 것이 이곳의 비법이라고. 얇게 썬 족발에 채소와 겨자 소스를 넣고 버무려 먹는 톡 쏘는 냉채족발도 인기 메뉴이니 참고할 것.
위치
영업시간
매일 11:00-00:30
메뉴
족발(앞발) 38,000원 / 냉채족발 38,000원
