홍대 맛집
- 방어 회와 아나고회가 유명한 연남동 ‘바다회사랑’
- 수제버거의 본연의 맛에 충실한 서교동 ‘브로스버거’
- 중독성 있는 마약 소스에 질 좋은 제주 고기 서교동 ‘돈주는남자’
- 깔끔하고 담백한 라멘 상수동 ‘라멘트럭’
- 지리산에서 키운 돼지로 맛을 낸 서교동 ‘옥동식’
인싸들의 성지 홍대. 늘 새롭게 생겨나는 핫플들과 힙스터들의 아지트로 유명한 홍대는 언제나 매력이 가득한 동네다. 홍익대학교를 중심으로 펼쳐진 걷고 싶은 거리를 비롯해 패션거리, 클럽 거리, 상수동 카페거리 등 다양한 볼거리와 즐길 거리로 늘 활기가 넘치는 동내 홍대. 새롭게 생겨나는 맛집들과 인싸들의 입소문을 탄 인기 많은 맛집들도 빼놓을 수 없다. 이번에는 홍대 주변을 다닐 만큼 다녀봤다는 홍대생이 추천하는 찐 홍대 맛집을 소개한다.
방어 회와 아나고회가 유명한 연남동 ‘바다회사랑’
두툼하고 쫄깃한 회를 즐길 수 있는 연남동 ‘바다회사랑’. 고소한 아나고회와 쫄깃한 방어 회가 유명한 집으로 한입 넣으면 입안 가득 차는 회를 맛볼 수 있다. 방어 회를 주문하면 두툼한 방어 회와 찐 새우, 옥수수 콘, 어묵볶음, 백김치와 무순, 초장과 쌈장이 기본으로 차려지고 날치알이 올라가있는 밥이 나온다. 밥을 잘 비벼서 방어 회를 올려 초밥처럼 만들어 먹는 것이 별미. 단골들의 팁으로는 김에 날치알 밥을 조금 올리고 방어 회를 올려 그 위에 백김치를 올려 싸먹는 것으로 자칫 느끼할 수 있는 방어를 느끼하지 않고 색다르게 먹을 수 있다.
위치
영업시간
월~토 14:00-24:00 / 일 14:00-23:00
가격
광어(소) 45,000원 우럭(중) 60,000원
수제버거의 본연의 맛에 충실한 서교동 ‘브로스버거’
소중한 당신에게 소중한 한 끼를 선사하고 싶다는 서교동 ‘브로스버거’. 수제버거의 기본에 충실한 버거로 수제버거의 정석인 맛과 비주얼로 인기를 끌고 있다. 육즙이 줄줄 흐르는 촉촉한 패티에 풍미가 넘치는 번과 신선한 채소, 잘 어울리는 소스가 만나 제대로 맛있는 수제버거가 된다. 브로스 버거가 대표 메뉴로 갈릭소스에 에그 스크램블이 들어간 것이 특징으로 부드러워 아침으로 먹기에도 좋다. 햄버거와 짝꿍인 감자튀김도 도톰하고 맛이 좋지만 다른 곳에서는 보기 힘든 고구마튀김이 별미로 햄버거와 꼭 함께 먹어보는 것을 추천한다.
위치
영업시간
매일 11:30-새벽01:00
가격
리얼치즈버거 8,300원 통머쉬룸버거 9,800원
중독성 있는 마약 소스에 질 좋은 제주 고기 서교동 ‘돈주는남자’
두꺼운 고기 두께에 한번 놀라고 맛에 두 번 놀라는 서교동 ‘돈주는남자’. 제주도 산 고기를 초벌 해 나오는 이 집은 홍대인들이 선정한 홍대에서 가장 맛있는 고깃집에 8년 연속 1위에 선정된 집이기도 하다. 두껍고 큰 고기를 주문과 동시에 초벌 한 후 테이블에서 잘라 구워 먹는 방식으로 고기를 찍어 먹는 소스로 멜젓을 사용하지 않고 직접 개발한 마약 소스를 주는데 소스에 푹 담가 찍어 먹으면 느끼함을 잡아주고 감칠맛을 살려줘 고기 맛의 진수를 맛볼 수 있다. 골목상권에 위치해 찾기는 쉽지 않지만 한번 맛을 보면 그 맛에 반해 단골이 되는 마성의 고기집이다.
위치
영업시간
월~금 13:00-23:00 (라스트오더 22:00) / 토,일 12:00-23:00 (라스트오더 22:00)
가격
제주 연탄초벌 근고기(600g) 45,000원 제주생오겹살(200g) 15,000원
깔끔하고 담백한 라멘 상수동 ‘라멘트럭’
10시간 이상 끓인 돈 사골 육수와 닭 육수를 섞어 깔끔하고 담백한 육수의 라멘 맛집 상수동 ‘라멘트럭’. 짜지 않고 적절한 간과 느끼하지 않은 깔끔한 국물로 속이 편한 라멘을 맛볼 수 있다. 라멘에 들어가는 면은 두 가지의 밀가루를 섞어 자가제면하는데 탄력 있고 탱탱한 식감이 일품. 인기 메뉴는 차슈멘으로 특제 간장소스에 장시간 삶아 두툼하게 썰어 강한 불로 직화하여 고기의 풍미를 충분히 살린 차슈를 가득 올려 푸짐하게 먹을 수 있다. 라멘에 들어가는 계란도 반숙으로 삶아 비법 소스에 3일간 담가 노른자까지 서서히 달큰한 간장 맛이 배어들어 그냥 먹어도 맛이 좋지만 육수에 담가 먹으면 따뜻하고 부드럽게 먹을 수 있다.
위치
영업시간
매일 11:00-21:30 (라스트오더 21:00)
가격
라멘 10,000원 차슈멘 14,000원
지리산에서 키운 돼지로 맛을 낸 서교동 ‘옥동식’
맑은 육수의 깔끔한 돼지 곰탕 서교동 ‘옥동식’. 지리산에서 키운 버크셔K 흑돼지의 앞다리와 뒷다리 살만을 고아 맑으면서도 깊은 맛의 육수를 낸다. 하루에 100그릇만을 한정 판매하는 집으로 한 김 식힌 밥과 약간 덜 익혀 얇게 썬 고기를 방짜 유기에 담아 뜨거운 육수를 부어 내는데 뜨거운 육수에 고기는 마저 익고 육수는 더 깊이 우러난다. 국내산 재료로 만들어 방짜 유기에 담아 내는 김치 또한 자극적이지 않아 맑은 돼지 곰탕과 잘 어울리고 고기는 청양고추를 소금물에 발효시킨 후 새우젓과 고춧가루, 참기름을 섞어 만든 고추지 양념과 함께 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있다.
위치
영업시간
월~금 11:00-22:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 21:30) / 토,일 11:00-21:00 (라스트오더 20;30)
가격
돼지곰탕(보통) 10,000원
